Julien Bon

Julien Bon

Vigneron, Domaine de l'Erable

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Domaine de l'Erable

Précédents : Lycée avec Delphine Dufour (épouse)

 

    En résumé

    Vigneron de Père en fils, nos vignes sont situées en plein coeur du vignoble de Chablis, à Courgis. Le cépage est uniquement le chardonnay. Nos vignes s’étendent sur une quinzaine d'hectares sur des fortes pentes, ce qui nous procurent des vins riches, et très aromatiques. La récolte est faite en partie manuellement. Nos vins sont travaillées de manière traditionnelle, en cuves inox. Vous pouvez découvrir notre site sur : www.chablis-erable.fr ou télécharger notre application:" vin domaine de l'érable" sur votre mobile. Notre caveau de dégustation est ouvert tous les jours de 9h à 18h00 sur rdv de préférence, à Chassignelles. N’hésitez pas à venir découvrir nos vins, nous vous accueillerons avec grand plaisir. Vous pourrez également venir visiter les châteaux d' Ancy le franc, Tanlay, le village médiéval Noyers sur serein , Rochefort, le canal de bourgogne, l'armançon, notre église romaine de Chassignelles du 13ème siècle et son lavoir, parc la garenne (chasse)....

Parcours

 

Vigneron

Chez Domaine de l'Erable

De 2003 à aujourd'hui
Dégustation et Découverte de nos grands Vins de Chablis. Nous vous accueillerons avec plaisir dans notre caveau de dégustation à Chassignelles afin de vous faire découvrir nos Chablis et Petit Chablis.
 

Chez Lycée avec Delphine Dufour (épouse)

De 1997 à 2001

Compétences

 
  • Dégustation
  • Vigneron
  • Vin